kategoria: potrawy mączne

średnia ocena: 0.00

Przepis:

Zagnieść ciasto, włożyć do miseczki, przykryć i odstawić na godzinę.

Ugotować na sypko kaszę gryczaną. Ser twarogowy rozetrzeć na gładką masę, a jeżeli jest zbyt suchy - dodać kilka łyżek mleka lub śmietany. Dodać do sera kaszę, podsmażoną w tłuszczu drobno pokrojoną cebulę, sól, pieprz, a jeśli ktoś lubi, może dodać miętę, wymieszać nadzienie.

Rozwałkować cienkie płaty ciasta, wycinać krążki lub kwadraty, rozkładać nadzienie i lepić pierogi. Gotować w dużej ilości osolonej wody: podawać polane stopionym masłem lub margaryną.

autor przepisu: Termar

Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika »

oceń przepis :

5 (super)

4 (dobry)

3 (średni)

2 (słaby)

1 (kiepski)

wystaw komentarz :

treść komentarza
imię lub pseudonim:

komentarze :