kategoria: drób

średnia ocena: 4.50

Przepis:

1. Myjemy kurczaka pod bieżącą wodą, odcinamy kuperek i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
2. Następnie zajmujemy się przygotowaniem pomarańczy. Pierwszą kroimy na połówki i wyciskami z niej sok do szklanki. Z drugiej obieramy skórkę i dzielimy na ćwiartki.
3. Teraz obieramy i kroimy w cienkie plastry czosnek.
4. Gdy mamy przygotowane składniki, rozcinamy kurczaka lub szukamy otworów z góry i z dołu. W każdy otwór wkładamy po 2 ćwiartki, trochę czosnku i wlewamy sok pomarańczowy ze szklanki.
5. Ostatnią rzeczą jest zamarynowanie kurczaka na zewnątrz, czyli polewamy go niewielką ilością oleju, posypujemy ok. 3/4 torebki przyprawy do kurczaka i wg uznania ostrą papryką lub chili.
6. Grzejemy piekarnik do temperatury 180C, przykrywamy naczynie żaroodporne pokrywką i wkładamy na około 2h. 30 minut przed końcem pieczenia można zdjąć pokrywkę, żeby kurczak był bardziej chrupiący.
7. Kurczak jest upieczony i gotowy do jedzenia. Smacznego.

autor przepisu: bart

Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika »

oceń przepis :

5 (super)

4 (dobry)

3 (średni)

2 (słaby)

1 (kiepski)

wystaw komentarz :

treść komentarza
imię lub pseudonim:

komentarze : Ten przepis nie posiada jeszcze komentarzy