Zapraszamy do zalogowania lub rejestracji
login: hasło:
ZAPROSZENIE  wyślij znajomym.
Dzisiaj jest 15 listopada 2018. Imieniny: Amielii, Idalii, Leopolda
kategoria: potrawy z jaj
średnia ocena: 0.00

    Składniki:

  • 1/4 kg świeżych szprotek
  • 2 dymki pokrajane w 2 cm kawałki lub 1/2
  • pęczka szczypiorku grubo posiekanego
  • 1/2 łyżeczki glutasoli lub przyprawy "Jarzynki" (Vegety)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do głębokiego smażenia
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 /2 łyżeczki imbiru
  • 1 średnia cebula pokrajana w krążki
  • 3 łyżki wytrawnego białego wina (dowolnie)
Przepis:

1. Rybki sprawić, wypłukać i dokładnie osuszyć.
2. W miseczce ubijać jaja przez 10 sek., dodać dymkę i dalej ubijać przez 5 sek., odstawić.
3. Na patelnię z mocno nagrzanym olejeni włożyć szproty i smażyć przez 3-4 min., aż będą chrupiące, osączyć z oleju.
4. Smalec rozgrzać na patelni, dodać imbir i cebulę, smażyć przez 30 sek., mieszając. Wyjąć cebulę łyżką cedzakową.
5. Wlać jaja, dokładnie rozprowadzić na patelni.
6. Usmażone rybki ułożyć na jaja, posypać solą, dokładnie wymieszać, zdjąć z ognia.
7. Gdy jaja się zetną wlać białe wino, lekko zamieszać i smażyć jeszcze przez 30 sek. (Czynność tę wykonać nawet, gdy nie dodaje się wina).
8. Podawać na gorącym talerzach z bułeczkami MAN-TDU - lub z białym pieczywem
Proporcje dla 3-4 osób
 
oceń przepis :
5 (super)
4 (dobry)
3 (średni)
2 (słaby)
1 (kiepski)
wystaw komentarz :
treść komentarza
imię lub pseudonim:
komentarze :
~JA2009-12-03 18:43
PO CO TO WINO
~sirrobin62007-05-21 22:22
takiej jajecznicy jeszcze nie jadlem... bardzo ciekawa... ale co niedziele chyba robic nie bede

Jaka potrawa jest najczęściej na Twoim stole wigilijnym?

barszcz z uszkami
zupa rybna
pierogi z kapustą
karp w galarecie
karp smażony
inna ryba
śledź
makowiec
pierniczki
kutia
kluski z makiem
kompot
kapusta z grzybami
inna
wyniki
Regulamin
2004 - 2017 © Cooking.pl