Zupa z serem edam (edamskim)
Kategoria: zupy    Liczba porcji: 4    Czas przygotowania: 30 min.    Stopień trudności: łatwy

Składniki:
Przepis:
Rozpuścić masło, dosypać mąkę i zmiksować. Powoli dodawać bulion, następnie wino, ząbek czosnku, pieprz, gałkę muszkatołową oraz pokrojony w kostkę ser.
Gotować mieszając, aż ser się rozpuści.
Ubić żółtka, wlewać stopniowo gorącą zupę do naczynia z żółtkami, cały czas mieszając. Posolić do smaku. Posypać natką.
Podawać na gorąco z tostami lub makaronem, czy ryżem.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.