Zupa jarzynowa
Kategoria: zupy    

Składniki:
Przepis:
Do garnka nalać około 3/4 wody i zagotować. Następnie wrzucić kostkę mięsną albo kawałek drobiu (lub kostki rosołowe). Gotować około 5 minut na wolnym ogniu. Wywar posolić i doprawić pieprzem według uznania. Dorzucić ziarenka pieprzu i liście laurowe. Warzywa obrać. Marchewkę i ziemniaki pokroić w kostkę, a pietruszkę i seler zetrzeć na grubych oczkach tarki. Warzywa dodawać kolejno do garnka i wciąż gotować na zwiększonym ogniu. Można dorzucić 2 średnie garści makaronu (w dowolnym kształcie). Dodać także obraną cebulę. Gotować około pół godziny. Można podawać ze śmietaną i posiekaną pietruszką.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.