Sałatka z fasolki szparagowej
Kategoria: sałatki    Liczba porcji: 6    Czas przygotowania: 45 min.    Stopień trudności: łatwy

Składniki:
Przepis:
Fasolkę myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy w lekko osolonej wodzie 15 minut.
Odcedzamy i wkładamy na 5 minut do bardzo zimnej wody i odcedzamy.
Rzodkiewkę umytą trzemy na tarce o dużych oczkach.
Do salaterki wkładamy fasolkę, pokruszony twaróg, startą rzodkiewkę oraz kiełki.
Całość posypujemy posiekanym oregano i mieszamy.
Przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą.
Wstawiamy do lodówki na pół godziny.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.