Podsmażane ziemniaki z wołowiną
Kategoria: dania obiadowe    Liczba porcji: 4    Czas przygotowania: 20 min.    

Składniki:
Przepis:
Ugotowane ziemniaki spłukać zimną wodą, obrać i odstawić na noc.
Mięso pokroić na kawałki. Cebulę i boczek po­kroić w kostkę, a ziemniaki w plasterki. Olej rozgrzać i podsmażyć mięso przez 2 min, stale obracając. Mięso wyjąć i przyprawić.
Na tłuszczu ze smażenia mięsa podsmażyć boczek. Dodać ziem­niaki, podsmażyć je aż staną się chru­piące. Dwie minuty przed końcem sma­żenia dodać cebulę i natkę pietruszki. Dodać mięso, pieprz oraz szczypiorek i dosmażyć.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.