Kolorowe jarzyny z oliwkami
Kategoria: potrawy z warzyw    Liczba porcji: 4    Czas przygotowania: 30 min.    

Składniki:
Przepis:
Cebulę obrać, pokroić w krążki i zeszklić na gorącym oleju.
Opłukaną cukinię pokroić w plasterki, a oczyszczoną paprykę w paski. Pomidory sparzyć, opłukać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Pora oczyścić z uszkodzonych liści i pokroić w krążki. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

Do garnka z cebulą dodać cukinię, paprykę, pomidory, pora i czosnek. Doprawić łyżeczką vegety i dusić 15 minut pod przykryciem na małym ogniu. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.