Karp duszony w kurzym tłuszczu
Kategoria: ryby i owoce morza    

Składniki:
Przepis:
1 Rybę pokrajać w dzwonka, posolić.
2. Rozgrzać tłuszcz na dużej patelni, dodać czosnek, imbir, chili, sos sojowy Iub maggi z wodą, dymkę i cukier, zagotować.
3. Włożyć rybę na patelnię, dusić do zrumienienia, dolać gorący rosół lub wodę, i na małym ogniu dusić pod przykrycie, m przez 10 min.
4. Przełożyć rybę na gorący półmisek, przybrać zieloną pietruszka i plasterkami cytryny.
5 Podawać z ryżen1 ugotowanym na sypko lub z bułeczkami na parze MAN TOU -
Proporcje dla 4--6 osób
 

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.