Grillowane skrzydełka z surówką
Kategoria: potrawy z grilla    

Składniki:
Przepis:
Mięso natrzeć solą wymieszaną z pieprzem. Na patelni rozgrzać stopione masło.
Głąb cykorii wyciąć. Cykorię pokroić w plasterki i wymieszać z z 1 łyżką soku z cytryny i miodem. Dodać starte na tarce jabłko i podzieloną wzdłuż błonek pomarańczę.
Kremówkę ubić, przyprawić pozostałym sokiem z cytryny, solą i pieprzem. dodać do cykorii.
Skrzydełka posmarować tłuszczem i grillować do zrumienienia skórki z obu stron, tak aby skórka była chrupiąca.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.