Ciasteczka orzeszki
Kategoria: ciasta    

Składniki:
Przepis:
Jajka ubić z cukrem na gładką masę. Dodać cukier puder, pieprz i mąkę. Zagnieść.
Przykryć ciasto serwetką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce.

Na stolnicy oproszonej uformować z ciasta wałki o średnicy 1 cm. Za pomocą łyżeczki odcinać kawałki o długości 3 cm. Powinny one kształtem przypominać orzechy włoskie.
Wyłożyć blachę papierem pergaminowym. Papier posypać anyżkiem i ułożyć na nim ciasteczka. Pozostawić je na noc w ciepłym miejscu (gdy w pomieszczeniu jest bardzo ciepło, można je piec już po 4 godzinach). Piec 7 minut w temperaturze około 180 stopni.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.