Chłodnik ze zwarzonego mleka z koperkiem
Kategoria: zupy    

Składniki:
Przepis:
Zwarzone mleko bardzo starannie rozbić, aby grudki sernika były jak najmniejsze, zagotować. Do śmietany dodać mąkę, wymieszać, wlać na wrzące mleko, zagotować, odstawić. Zupę posolić i ostudzić; przed wydaniem dodać do niej opłukany i posiekany zielony koperek, i bardzo lekko zakwasić. Podawać z gorącymi ziemniakami.
 

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.