Barszcz biały
Kategoria: zupy    Liczba porcji: 4    Czas przygotowania: 50 min.    

Składniki:
Przepis:
Ugotować wywar z warzyw. Wyjąć warzywa. Do wywaru włożyć kiełbaski. Doprowadzić wywar do wrzenia. Zmniejszyć płomień gazu i parzyć kiełbaski przez 20 minut. Wyjąć kiełbaski.
Barszcz biały rozrobić w ½ szklanki zimnej wody i wlać do wywaru. Gotować 10 minut. Zaprawić śmietanką. Włożyć do zupy pokrojone w ósemki jajka i pokrojone w plasterki kiełbaski. Podawać posypaną usiekaną natką pietruszki.

Przepis wydrukowany z serwisu www.cooking.pl.